Le restaurant l'atypik ouvre sa cuisine !

Ce samedi 4 février, Samia, cuisinière de métier vous propose Tajine de boeuf aux fruits secs. Nous réaliserons également avec elle un thé à la menthe

Venez cuisiner avec Samia :

-> Inscrivez votre Prénom / Nom, et cochez "oui" à la date du 4 février sur le doodle suivant : http://doodle.com/poll/75435qurxpncq6u7

Venez manger sur une de nos grandes tablées le tajine de Samia :

-> Inscrivez votre Prénom / Nom, et cochez la date du 4 février et l'heure à laquelle vous nous rejoignez pour votre repas sur le doodle suivant :

http://doodle.com/poll/i9uwvugcyr68qrq2#table

Intitulé du projet : "Le samedi, le restaurant est à vous !"

Présentation :Depuis novembre 2016, nous organisons un moment de partage en cuisine tous les samedis suivi d'un service dans notre salle de restaurant, bien entendue ouverte à tous, sur de grandes tablées pour que les gens échangent, et se rencontrent.

Nous sommes soutenus par la Métropole Grenoble-Alpes et la municipalité grenobloise sur ce projet au titre de l'animation du quartier Alma - Très-Cloître.

La démarche consiste à partir de la recette que vous nous amenez et à vous accompagner dans la préparation ( nous cuisinons pour 30 couverts le samedi, ce n'est pas une mince affaire !), donc notre cuisinière, notre présidente de l'association, notre service civique engagé sur le projet, notre plongeuse sont là pour travailler avec vous.

L'intérêt de participer, -->c'est de se donner un défi, celui de cuisiner pour 30 couverts pour un service de restaurant en toute sécurité, vous êtes  accompagné par une professionnelle.

--> Votre préparation est valorisée par un dressage sur assiette et un service assuré par une personne ad-hoc, vous avez la possibilité de participer au service côté cuisin e, dans ce cas vous mangez après le service avec le reste de l'équipe ou bien vous pouvez manger en salle avec nos convives. Après tout, vous êtes bénévole.

--> Notre volontaire en service civique rédige "en bonne et dû forme" votre recette, nous la valorisons par la publication d'un livret de recettes.

Enfin, vous participez à un projet de convivialité qui est au carrefour de notre objectif de promotion du vivre ensemble entre personnes diagnostiquées autistes / personnes non-diagnostiquées autistes et de la volonté de dé-stigmatiser, dé-cloisonner le quartier Très-Cloitre.

Qui peut participer :- Toute personne ayant envie de cuisiner

- Toute les personne qui cherche un lieu convivial pour manger le samedi midi sur une de nos grandes tablées qui invitent aux rencontres.

Comment participer : vous avez 2 façons de participer :

--> Vous venez manger la préparation réalisée selon la recette et les petits trucs de fabrication du cuisinier amateur de la semaine.                           Pour cela, vous pouvez votre Nom / Prénon ainsi que la date et l'heure à laquelle vous souhaiter réserver sur le doodle suivant : http://doodle.com/poll/i9uwvugcyr68qrq2#table

--> Vous souhaitez cuisiner une de vos spécialités.                                                                                                                                                         Pour cela, inscrivez votre nom / prénom + éventuellement l'intitulé de votre plat, et cochez la date que vous choisissez. Et envoyer votre numéro de tél. à atypiketcompagnie@yahoo.fr en préçisant "je propose ma recette pour un samedi".