Vous pouvez aller rencontrer les membres de l'association Just Beer, tou·te·s passionné·e·s de bière, et certain·e·s brassant même leur propre bière. Ils et elles pourront certainement répondre à vos questions, et il est parfois possible d'assister et/ou de participer au brassage.
Au sappey en chartreuse, il y a La bonne fabrique qui propose à ses membres d'apprendre à fabriquer de la bière en participant au brassin collectif.