Cantine de dernière minute (CDDM)

La cantine de dernière minute est une cantine de soutien aux luttes qui cuisine à l'occasion d'événements militants organisés en urgence (expulsions surprises de bidonville, évènements organisés dans la précipitation ou encore parce que les autres cantines ont refusé). Elle propose aussi des repas/goûters gratuits ou à prix libre pour des évènements militants plus classiques et des manifestations. Les membres de la cantine cuisinent des choses simples, de manière efficace, en s'approvisionnant principalement d'aliments récupérés. Ils se réunissent en général au 38 rue d'Alembert pour cuisiner.

 Les repas cuisinés sont systématiquement vegans et à prix libre.

Vous pouvez les contacter directement si vous avez un besoin pour un événement - mais n'anticipez pas trop! - ou si vous voulez les rejoindre.

Pour connaître toute leur philosophie, mais aussi en savoir plus sur les cantines auto-gérées, nous vous conseillons grandement de lire leur hommage à la cantine la Grail, en ressources sur le site du Tamis.